Мозг и сахар

Поговорим о сладеньком:) Продолжая темы развития мозга и сохранения его здоровья, хотела бы коснуться темы, которая вроде бы не связана напрямую с деменцией (нарушение функций мозга – памяти, мышления, эмоций). И казалось бы, все знают, что мозг питается глюкозой, какие могут быть при этом отрицательные последствия? И тем не менее. Речь идет о высоком уровне […]